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RITUELLE SCHLACHTUNG

 

ENTHÄUTUNG

 

ARBEITSPLÄTZE & EINRICHTUNGEN

 

ARBEITSPLÄTZE & EINRICHTUNGEN
BANSS Schlacht- und Fördertechnik nutzt seine Jahrzehnte andauernde Erfahrung im Bereich der Arbeitsplatzgestaltung
in Schlachtanlagen. Nur ein nach Gesichtspunkten der Ergonomie gestalteter Arbeitsplatz kann die effiziente und fehlerfreie Arbeitsausführung sicherstellen. Personal wird vor gesundheitlichen Schäden beim Ausüben langfristiger Tätigkeiten bewahrt
und es ist nicht zuletzt die Produktqualität, die von ergonomisch gestalteten Arbeitsplätzen und Geräten profitiert.

Hebebühnen und Podeste

Durch ständige Reinigung der umlaufenden Podestkante wird eine Kreuzkontamination ausgeschlossen.
Unser Hebebühnen und Podeste sind mit Sterilisationsgeräten für die Werkzeuge sowie Reinigungseinrichtungen
für die Schlachthofmitarbeiter ausgestattet.
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Horizontal und vertikal verfahrbare Hebebühnen zum Bearbeiten unterschiedlicher Schlachtkörper-
längen und Größen

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Hebebühnen und Podeste mit Sterilisationsgeräten für die Werkzeuge sowie Reinigungseinrichtungen für die Schlachthofmitarbeiter

Alle von BANSS gelieferten Maschinen und Anlagenteile die in direktem Kontakt zum Produkt stehen sind mit Reinigungs- oder Sterilisationseinheiten ausrüstbar. Hier ein kleiner Auszug unserer Reinigungs- und Sterilisationskomponenten.

Hygiene

Hygiene und Lebensmittelsicherheit
sind oberstes Gebot in Schlachtungen - Vorgaben dazu ergeben sich aus dem Lebensmittelsicherungs- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG)
und gewährleisten dem Konsumenten einwandfreie Produkte.
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Einheit zur Reinigung- und Sterilisation von Haken

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Ergonomische Bauchorgan-Entnahme direkt auf das Band, ohne Körperdrehung des Mitarbeiters.

Reinigungs- und Sterilisationsanlage für Haltezange bei Hakenentlastung Rollenhäuter

Reinigungs- und Desinfektionseinrichtungen

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Mitarbeiterhygiene in der Schlachtung

Reinigungsstation


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