La acogida de la IFFA muestra: : empresa tradicional de técnicas de matanza y transporte está de vuelta en escena

En Banss vuelve a haber movimiento: apenas hace medio año desde que este productor de instalaciones de matanza y transporte, que se encontraba bien establecido en el mercado, ha sido absorbido y los signos apuntan al crecimiento. «La IFFA ha sido una señal clarísima de que no solo nos son fieles los clientes habituales, sino de que también despertamos un gran interés entre nuevos clientes», explica Jürgen Weiß, socio gestor de la nueva Banss GmbH.

El pasado año, este fabricante de tecnología de sacrificio y transporte con más de 140 años de experiencia tuvo que declararse insolvente por cuenta propia. A principios de 2019, Jürgen Weiß, el propietario de JWE-Baumann, se hizo cargo de la empresa. Banss, fundada en Biedenkopf (Hesse), y JWE-Baumann GmbH, fundada en Aalen (Baden-Wurttemberg), cuyas máquinas de escaldado y depilación son apreciadas en todo el mundo, serán a partir de ahora gestionadas como empresas independientes, aunque siguiendo una misma estrategia. Durante la IFFA de Fráncfort, la feria comercial más importante a nivel internacional de la industria cárnica, las dos empresas asociadas se presentaron por primera vez con un estand conjunto. «Aunque habíamos duplicado la superficie en comparación con la última IFFA, en ocasiones el espacio resultó muy ajustado en el estand», explica Jürgen Weiß; sobre todo cuando un grupo de 27 turistas coreanos compuesto por dirigentes de distintas empresas se acercó para informarse de la oferta.

El análisis de la feria mostró cómo se han confirmado las esperanzas de los efectos sinérgicos de la adquisición de Banss. «Hemos podido ver con claridad que cada una de las marcas se beneficia de las red de venta de la otra empresa», expone Jürgen Weiß, «asimismo, se ha mostrado que nuestra mayor gama conjunta de productos atrae nuevos círculos de clientes interesados». En colaboración, JWE-Baumann y Banss pueden prestar servicios a clientes de cualquier tamaño, desde un taller artesanal hasta a escala industrial. «La tendencia se dirige claramente hacia la instalación de sistema», explica Jürgen Weiß, «y hemos visto en muchas conversaciones en la IFFA qué ventajas ofrece que, por ejemplo, combinemos las máquinas JWE con la técnica de transporte o las instalaciones de anestesia con CO2 de Banns».

La enorme acogida de la IFFA ya ha tenido como consecuencia los primeros encargos. En los próximos meses se tratarán de convertir las numerosas nuevas consultas y los anuncios comerciales en pedidos concretos. «Aún tenemos mucho trabajo por delante», explica Jürgen Weiß, gerente de Banss y JWE-Baumann, «pero las perspectivas son extraordinariamente positivas. Aparentemente, hemos conseguido encauzar el cambio de rumbo de Banss mucho más rápido de lo que habíamos esperado.»

iffa-2019

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