Betäubung

BANSS Großvieh Betäubungsanlagen minimieren das Risiko einer Fehlbetäubung enorm. Mittels Kopffixierung wird die Möglichkeit einer gezielten Betäubung garantiert.

Rinder-Betäubungsfalle BRF-I

Highlights

  • Kopffixierung entspricht modernsten Ansprüchen an Tierschutz
  • Mit integriertem Doppelvortriebssystem
  • Für traditionelle Bolzenschuss-Betäubung
  • Für höhere Schlachtleistung mit Hydraulikantrieb
  • Auch in Edelstahl-Ausführung
  • Robuster Kippboden mit Trittschalldämmung

Betäubungsfalle BRF II Hy

Highlights

  • Betäubungsfalle für Rinder und Kälber
  • Für eine Schlachtleistung von bis zu 100 Tieren/Stunde
  • Verfahrbare Kopf- und Nackenfixierung ermöglicht höchste Betäubungssicherheit
  • Kälberverengung
  • Robuster, standsicherer Fallenboden mit Kippfunktion

Multifunktionelle Großvieh-Betäubungsbox MGB

Rind | Cattle | Bovino

Highlights

  • Gesamte Betäubungsfalle drehbar
  • Tier wird auf Brust- und Bauchheber leicht angehoben und sicher gehalten
  • Zwei im Nackenbereich integrierte Elektroden
  • Herzelektrode im Brustheber integriert
  • Kopf während des gesamten Betäubungsvorganges frei zugänglich
  • Blutentzug unmittelbar nach Beendigung der Durchströmung (Stechklappe)
  • Schonende Übergabe auf Landingrost oder Plattenband

Rituelle Schlachtung

Die BANSS Halal Schlachtbox wurde eigens entworfen und konstruiert, um den rituellen Anforderungen einer Halal-konformen Schlachtung gerecht zu werden.

Rituelle Schlachtbox BKT – Halal Schlachtung

Highlights

  • Gesamte Schlachtbox drehbar
  • Vollständige Kopf- und Nackenfixierung
  • Hals-Streck-Funktion für korrekten Ritualschnitt
  • Schonende Ablage in Anschlingposition

Enthäutung

BANSS bietet Ihnen Technologie auf dem neuesten Stand. Unsere Enthäutertypen für Rinder, Pferde und Kälber mit und ohne Vorderfuß-Anschlingung sind zum Einbau in kontinuierliche oder diskontinuierliche Schlachtanlagen geeignet. Die Enthäuterichtung bestimmen Sie!

Rollenthäuter BE3, BE4, BE6

BE3 – Ausführung:

  • Elektro-pneumatisch
  • Elektro-hydraulisch

Leistung: max. 75 Rinder/Stunde

BE4 – Ausführung:

  • Hydraulisch
  • Mit Schockvorrichtung, ohne Vorderfuß-Anschlingung

Leistung: max. 60 Rinder/Stunde

BE6 – Ausführung:

  • Hydraulisch
  • Ohne Schockvorrichtung, mit Vorderfuß-Anschlingung

Leistung: max. 75 Rinder/Stunde

Rollenthäuter BE5, BE7

BE5 – Ausführung:

  • Mit Schwenkarm
  • Hydraulisch

Leistung: max. 75 Rinder/Stunde

BE7 – Ausführung:

  • Elektro-pneumatisch

Leistung: max. 30 Rinder/Stunde

Arbeitsplätze & Einrichtungen

BANSS nutzt seine Jahrzehnte andauernde Erfahrung im Bereich der Arbeitsplatzgestaltung in Schlachtanlagen. Nur ein nach Gesichtspunkten der Ergonomie gestalteter Arbeitsplatz kann die effiziente und fehlerfreie Arbeitsausführung sicherstellen. Personal wird vor gesundheitlichen Schäden beim Ausüben langfristiger Tätigkeiten bewahrt und es ist nicht zuletzt die Produktqualität, die von ergonomisch gestalteten Arbeitsplätzen und Geräten profitiert.

Hebebühnen und Podeste

Durch ständige Reinigung der umlaufenden Podestkante wird eine Kreuzkontamination ausgeschlossen. Unsere Hebebühnen und Podeste sind mit Sterilisationsgeräten für die Werkzeuge sowie Reinigungseinrichtungen für die Schlachthofmitarbeiter ausgestattet.

Horizontal und vertikal verfahrbare Hebebühnen zum Bearbeiten unterschiedlicher Schlachtkörperlängen und Größen

Hebebühnen und Podeste mit Sterilisationsgeräten für die Werkzeuge sowie Reinigungseinrichtungen für die Schlachthofmitarbeiter

Alle von BANSS gelieferten Maschinen und Anlagenteile, die in direktem Kontakt zum Produkt stehen, sind mit Reinigungs- oder Sterilisationseinheiten ausrüstbar. Hier ein kleiner Auszug unserer Reinigungs- und Sterilisationskomponenten.

Hygiene

Hygiene und Lebensmittelsicherheit sind oberstes Gebot in Schlachtungen – Vorgaben dazu ergeben sich aus dem Lebensmittelsicherungs- und Verbraucherschutzgesetz (LMSVG) und gewährleisten dem Konsumenten einwandfreie Produkte.

Ergonomische Bauchorgan-Entnahme direkt auf das Band, ohne Körperdrehung des Mitarbeiters

Reinigungs- und Sterilisationsanlage für Haltezange bei Hakenentlastung Rollenhäuter

Einheit zur Reinigung- und Sterilisation von Haken